牡蠣好きなら一度は食べたい!幻の渡利牡蠣コース




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三重県紀北町で、渡利牡蠣を食べてきました。

渡利牡蠣は汽水湖である白石湖で育った牡蠣です。

小さな湖で養殖されており、生産量も限られていることから幻の牡蠣と言われていますよ。

この渡利牡蠣のコース料理が楽しめるお店「一富士」を紹介しますね。

一富士の渡利牡蠣コース

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▲こちらが一富士です。

おしながきの一番上には、おすすめの渡利牡蠣コースがありますね。

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▲渡利牡蠣コースの写真。

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▲まずは酢かきから。

生臭みが全くないです。うまい!

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▲続いてかき殻付焼。

やっぱり牡蠣を食べるならこれですねえ。

牡蠣のうまみがすごいです。

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▲かき土手鍋。

牡蠣のいいだしが出ています。

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▲これはかき豆腐。

豆腐の上に乗っているのが牡蠣かな。

とてもやさしい味です。

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▲定番のかきフライ。

これ本当にうまい。

衣が薄くて、牡蠣の味がしっかりします。

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▲渡利牡蠣コースのメイン、かきにぎり寿司。

甘辛く煮た牡蠣とシャリとの相性が抜群です。

来てよかった~。

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▲デザートはアイスクリームでした。

渡利牡蠣は今まで食べた牡蠣の中で一番うまい

渡利牡蠣は今まで食べた牡蠣の中で一番おいしかったです。

大きい牡蠣ではないのですが、牡蠣特有の生臭みがなく、うまみがすごいですね。

渡利牡蠣をコースで楽しめるお店はなかなかありません。

小さい子供も一緒でしたが、女将さんがやさしく対応してくださいましたよ。

渡利牡蠣を楽しみたい方は、ぜひ一富士を訪れてみてくださいね!

一富士 お店情報

■店舗名:一富士

■住所:三重県北牟婁郡紀北町海山区相賀1992-8

■TEL:0597-32-0250

■営業時間:11:00~14:00、16:00~22:00

■休日:月曜日

■駐車場:10台

■席:30席







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渡利牡蠣